ECOLOGY & ENVIRONMENTÉCOLOGIE & ENVIRONNEMENT
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Axés sur les enjeux écologiques et l’Agriculture Biologique, les différents modules du volet Écologie & Environnement peuvent se combiner ensemble pour former un contenu éducatif global sur le sujet. Ou bien être utilisés séparément. Ces modules peuvent être la continuité du programme d’études scolaires.
INTRODUCTION À L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Revenir à une manière respectueuse et naturelle de traiter ce que nous mangeons. Au travers des ateliers proposés, les élèves découvrent le bon sens concernant les façons de gérer les matières premières nécessaires à notre alimentation.
COMPOSTAGE - OPTIMISATION DES DÉCHETS
Qu’ils viennent de la cuisine ou bien des toilettes, ce que nous considérons comme déchets représentent en fait une source négligée de possibilités de recyclage. Les déchets végétaux en provenance de la cuisine serviront d’engrais, idem pour ceux en provenance des toilettes qui après un processus plus longs seront recyclés à la fois à titre d’engrais mais aussi comme source de biogaz.
PHYTO ÉPURATION
Comment, sans l’ajout de produits chimiques est-il possible de traiter l’eau pour la rendre potable? Ce module voit en détails les différentes phases nécessaires visant à filtrer l’eau de façon naturelle et à moindre coût.
CHAUFFE-EAU SOLAIRE
Construire à partir de matériaux de récupération l’équipement nécessaire pour disposer d’une eau à 100°c, en moins de quinze minutes.
FROMAGE D'ALPAGE BIO
Participez à la fabrication d’un fromage d’alpage issu de l’Agriculture Biologique. Le chalet de fabrication ainsi que les vaches se trouvent à 1500m. Descendez ensuite plus bas dans la vallée et voyez comment cela se passe pour le fromage de chèvres. Et découvrez derrière les appellations tel que Agriculture Biologique, les choix faits par les éleveurs pour une production respectueuse de la Nature et de l’Homme.
